Tabar Bergamotto Gin 70cl

Produttore: Casoni
Tipologia: Gin
Gradi: 45
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Italia, Emilia Romagna

Tabar Bergamotto della distilleria Casono è un compound ginnato dall’insieme di nove botaniche selezionate, vengono lavorate separatamente mettendole in infusione in alcol, scaldandole a 60° C. E, dopo un periodo di infusione di tre giorni, distillate in alambicchi discontinui in acciaio. Successivamente, i distillati sonolasciati affinare in tank di acciaio per tre mesi e poi miscelati insieme e con alcol da cereali. Il prodotto rimane infine in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico. In bocca le note vivaci di bergamotto, arancia amara e arancia dolcesi combinano agli aromi freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo, emergono i sentori balsamici del ginepro e quelli botanici di angelica e camomilla. Chiudono l’esperienza le delicate note aromatiche del rosmarino.