Xaman Espadin Joven Mezcal 70cl
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Produttore: Xaman
Tipologia: Mezcal Joven
Gradi: 42
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Messico
Xaman Espadin joven possiede l’essenza della sostenibilità, facendo parte dei prodotti considerati artigianali. Utilizzando quindi i processi locali e totalmente manuali di produzione, nasce da agave Espadin biologico tra gli 8 e i 10 anni e cotto per 5 giorni.
In seguito avviene la fermentazione totalmente spontanea e viene distillato due volte in alambicco di rame.
Colore cristallino, al naso agave cotta, caramello, sentori di fiori, note di fumo.
Semi Secco e intenso sul palato, dove troviamo sentori di fiori e fumo, note acide.
Semi Secco e intenso sul palato, dove troviamo sentori di fiori e fumo, note acide.